Malediwy, rozciągające się na blisko 1200 wyspach Oceanu Indyjskiego, to niezaprzeczalnie jedno z najbardziej urokliwych miejsc na Ziemi. Często określane jako „krajowy skarb Azji”, te malutkie wyspy oferują nie tylko spektakularne krajobrazy, ale również fascynującą kuchnię lokalną, której nie można przegapić.
Charakterystyczna dla tej części świata, kuchnia malediwska jest prawdziwym zaskoczeniem dla zmysłów. Wśród dostępnych tutaj smakołyków znajdują się egzotyczne potrawy rybne oraz dania na bazie kokosa – owocu będącego symbolem narodowym Malediwów. Tutejsza gastronomia czerpie również z tradycji kulinarnych Indii i Sri Lanki, oferując gościom różnorodne wariacje curry. Przygotowywane są one nie tylko z ryb, ale także z drobiu lub warzyw.
Na Malediwach rośnie wiele odmian drzewa kokosowego, a uprawa tego owocu jest podstawą lokalnego rolnictwa. Dlatego kokos jest wszechobecny w malediwskiej kuchni – zarówno w postaci wiórków, mleczka jak i oleju. Ponadto, Malediwy są otoczone przez wody pełne różnych gatunków ryb, a najpopularniejszą z nich jest tuńczyk.
Mimo iż Malediwy to kraj o niewielkiej powierzchni, goście mogą tu doświadczyć niepowtarzalnej atmosfery podczas posiłków w jednej z sześciu podwodnych restauracji. Co więcej, jedna z nich – znajdująca się w hotelu Hurawalhi Island Resort – jest największą tego typu na świecie.
Na koniec warto dodać, że mieszkańcy Malediwów nie spożywają alkoholu ze względu na dominujący tutaj islam. Niemniej jednak, turystom udostępnia się szeroki wybór napojów alkoholowych w hotelowych restauracjach.