Kiedyś egzotyczne a dzisiaj powszechne w sklepach i supermarketach owoce mango cieszą się coraz większą popularnością. To nie tylko ich wyjątkowy smak, ale także szerokie zastosowanie w kulinariach i znaczący wpływ na zdrowie oraz urodę przyciąga coraz większą rzeszę miłośników. Właśnie dla nich, prezentujemy kilka porad, jak z pełnym sukcesem obchodzić się z tym soczystym owocem, jak go obierać i jakie potrawy z niego przyrządzić.
Niezapomniany smak mango przypomina walca z miąższu owiniętego dookoła dużej pestki. Miąższ ten jest słodki, soczysty i intensywnie żółty. Z uwagi na swój wyjątkowy smak, mango jest inspiracją dla wielu kucharzy i miłośników kulinarnych eksperymentów, którzy tworzą na jego bazie najróżniejsze dania – zarówno desery, jak i dania główne. Ale to nie jedyna zaleta tego tropikalnego owocu. Jego wartości odżywcze i prozdrowotne właściwości sprawiają, że warto włączyć go do codziennej diety. Zanim jednak przejdziemy do praktycznych porad dotyczących sposobów jedzenia mango, przyjrzyjmy się bliżej składnikom tego niezwykłego owocu.