Wybierając się do Włoch warto wiedzieć, że kraj ten słynie z wielu wykwintnych dań.
Jeśli chcesz spróbować prawdziwie włoskich smaków, koniecznie musisz wypróbować następujące dania:
Najpopularniejsze dania kuchni włoskiej
- Pizza – to jedno z najsłynniejszych dań z Włoch, które znane jest na całym świecie. Pizza z Neapolu szczególnie słynie z wyjątkowo cienkiego i chrupiącego ciasta oraz bogatego wyboru dodatków, takich jak: sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, cebula, kiełbasa itp.
- Spaghetti alla carbonara – to duszone spaghetti z dodatkiem jaj, boczku, sera pecorino i odrobiny śmietany. To połączenie składników daje wyjątkowo kremowy i pyszny sos.
- Risotto alla Milanese – to delikatne i kremowe risotto z dodatkiem czerwonego wina, cebuli, bulionu i kurkumy, które nadaje mu żółty kolor. Risotto alla Milanese to tradycyjne danie z Lombardii, które idealnie pasuje do mięsa czy ryb.
- Blog www.ktoredy.pl najbardziej poleca lasagne – to włoska potrawa z warstwowym ciastem makaronowym, które jest przekładane warstwami sosu bolońskiego, sera mozzarella i parmezanu. W zależności od regionu, lasagne mogą być też przygotowywane z innymi dodatkami, takimi jak mięso mielone, warzywa czy ryby.
- Gelato – to włoska lodowa przekąska, która jest bardziej kremowa i mniej słodka niż zwykły lód. Gelato jest przygotowywane z mleka, śmietany i cukru oraz różnych smaków, takich jak czekolada, wanilia, truskawka czy orzech laskowy.
- Ossobuco alla Milanese – to duszone kawałki cielęcego łojotoku, które są podawane z kremowym risotto alla Milanese. Ossobuco jest duszone przez kilka godzin, dzięki czemu mięso jest bardzo miękkie i delikatne.
- Cotoletta alla Milanese – to panierowana i smażona kotleta cielęca, która jest podobna do sznycla czy kotleta schabowego. Cotoletta jest często podawana z ziemniakami lub rösti oraz sałatką.
Jeśli odwiedzasz Włochy, koniecznie spróbuj tych pysznych dań i ciesz się pełnymi smaków i aromatów włoskimi specjałami.
To tylko kilka przykładów włoskich potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tym kraju. Każdy region ma swoje własne specjały, więc warto spróbować jak najwięcej różnych dań, aby poznać różnorodność włoskiej kuchni.